的神人，都费了九牛二虎之力才拉上来。

    “什么是蓝鳍金枪鱼？”庞小南看着地上活蹦乱跳的鱼，一拳砸了过去，那条鱼终于不再动弹，静静的躺在了甲板上。

    乌震喜滋滋的躺在了蓝鳍金枪鱼的旁边，大喊大叫道：“这是我有史以来看到的最大的蓝鳍金枪鱼，我们发达了！”

    “你先别说发达的事，跟我介绍介绍，它怎么就那么值钱了。”庞小南来了兴致，这条鱼确实很漂亮。

    “蓝鳍金枪鱼金枪鱼的一种。最大体长可达4米多，重达800多千克，一般常见1到3米。身体是纺锤形，粗壮，横切面近于椭圆形。吻部圆锥形，口大，上颌骨向后伸达眼睛下缘中下部。尾柄细，两侧各有1大2小隆起脊。体被细小圆鳞，胸部鳞片特大，形成胸甲。背鳍2个，相距很近。胸鳍短，末端到第一背鳍中部。腹鳍尖突分离。第二背鳍和臀鳍后方各有8-10个小离鳍。尾鳍新月形。背部青黑色，腹部银白色，尾柄隆起嵴黑色。第一背鳍黄色或蓝色，第二背鳍红褐色，臀鳍和离鳍暗黄色并带有黑色边缘。”

    乌震像背教科书一样的把蓝鳍金枪鱼的资料背了出来，作为海钓的爱好者，谁都对蓝鳍金枪鱼有着狂热的追求。

    “那它为什么值钱呢？”庞小南还是觉得乌震没有说到点子上，比蓝鳍金枪鱼大的物种多了去了，比如鲨鱼啊，海豚啊之类的，为什么钓到这个玩意儿乌震会这么开心呢。

    “物以稀为贵啦，就在一个月前，东京华强水产市场迎来了一条巨大的蓝鳍金枪鱼。在作为开市的重头戏之一的金枪鱼拍卖环节中，最大的一条金枪鱼被鱼生连锁店“寿司三昧”拍得，那条重达212公斤的蓝鳍金枪鱼的成交价为450万华元。”

    “哦，是吗？”庞小南眉开眼笑起来，“那我们这条鱼也最少值个四五百万咯。”

    “没错！”乌震拍了拍鱼的身子，“不是每条金枪鱼都能叫做蓝鳍，只有这种蓝色的很醒目的金枪鱼才能称作蓝鳍金枪鱼，而且还有品种的区分。”

    “为什么能卖这么贵呢，是吃了很补吗？”庞小南只知道贵的东西肯定有贵的理由，比如人参之所以贵，是因为它的药用价值很高。

    “有几个原因，首先是因为好吃，”乌震说到吃，也是咽了一下口水，“人们为什么愿意为这条鱼一掷千金呢？因为蓝鳍金枪鱼的鱼肉味道佳，将一条蓝鳍金枪鱼分解为食材的话，基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮四部，每公斤的售价也相应的按照的部位有所不同。”

    “哪里最好吃？”说实话，庞小南以前吃过生鱼片，但是不知道有什么品质的区分。

    “大腹是整个蓝鳍金枪鱼身上最稀少、肉质最肥嫩的部分。其中大腹部位的鱼肉油脂最丰厚，肉质细嫩呈粉红色并且入口即化，鱼肉有明显脂肪纹路和油脂香，价格最贵。中腹的口感虽然不如大腹，却是衡量一家寿司店水准的分水岭。中腹是一条金枪鱼的腹部和背部，在适度的脂肪层下是紧实的肌肉，口味次于大腹，颜色稍深，价格适中。赤身相比前二者更为廉价，一般人也能消费得起。赤身是鱼背部脂肪最少的肌肉，也是低卡路里、高蛋白质的部分，价格相比最便宜，是不少寿司店的首选。”

    乌震如数家珍，似乎是对金枪鱼的味道相当熟悉。

    “不过对于餐厅而言，无论是哪一腹，蓝鳍肚子上的脂肪含量较高的一部分肉，无疑都将会成为制作刺身的怎么办就这么办吧，反正这一船人的伙食交给你了，”庞小南转身离去，“至于这条蓝鳍金枪鱼，你看着办吧。”

    “是，队长！”听到庞小南不管了，乌震首先想到的是发财了，虽然这次执行任务也赚不少钱，但是这条鱼可是意外之财，怎么不比工资香呢。

    庞小南回了布洛斯之花的正前方甲板上

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