十分的薄。
    而一旦把任何东西做薄了就会出现裂痕就会出现裂缝。
    很容易整张饼子瞬间垮掉。
    要想不出现这种情况最好的方式是就是在做饼的时候多抹一些油。
    多抹一些油可以有效的避免饼皮发生破裂。
    这也算是做饼多年赵洵总结出来的经验。
    他当然希望这个经验可以起到作用因为就目前看来这算是他在大周世界所做第一块飞饼。
    跟煎饼、手抓饼不同飞饼对于技术要求那是相当高。
    赵洵可不希望这个过程中出现哪怕一丝一毫的意外。
    因为但凡出现一丝一毫的意外整个人的状态都会受到影响。
    接下来他所做的其他料理的口味也会毫无疑问的受到影响。
    这当然不是赵洵希望看到的。
    “加油你一定可以做到的。”
    赵洵努力的使自己撕扯飞饼的动作温柔一些。这样飞饼的饼皮就不会破裂。
    很多时候饼皮破裂要不就是和面的过程中用力过猛要不就是饼皮里抹的油少了要么就是甩饼子的时候用的力气太大。
    反正目前赵洵能够想到的情况就是如此。
    唔还真的是难啊。
    赵洵心道力道的拿捏真的是个技术活有的时候只要出现一丝一毫的分神飞饼的饼皮就可能会出现破损。
    所以他必须要谨慎再谨慎小心再小心决不能让饼皮出现大规模的破损。
    如果出现一些细小的缺口那还是可以接受的。
    大不了在之后针对饼皮的情况进行一些细微的修复就是了。
    但是如果饼皮周身出现了大规模的破损那就是很难修复的了。
    唉看来这真的是一件极为考验人手艺的活啊。
    赵洵已经有些开始后悔了。
    当初为啥他要主动说做飞饼呢。
    如今海口已经夸下了如果他做出来的飞饼没有达到预想中感到效果肯定会引得三师兄龙清泉一番嘲笑的吧。
    赵洵已经有些不敢面对了。
    如果真的是这样的话那赵洵的压力可真的是太大了。
    好在此刻三师兄龙清泉沉浸在了做奶茶的过程中并没有过多的给赵洵添麻烦。
    不然若是三师兄龙清泉这个麻烦精就在赵洵的身边那他可真的是要崩溃了。
    “哎呀呀好在三师兄不在呀真的是觉得神清气爽呢。”
    赵洵不停的扯着饼皮他旋转飞饼的姿势则是稍显得有些尴尬。
    没办法有些动作真的是刻在基因里的。
    像赵洵这种半路出家自学成才的能够把飞饼做出来已经是一件很不容易的事情了。
    至于做出来的飞饼样式嘛就不要太过苛求了。
    至少赵洵觉得他目前所做出来的飞饼应该不会比那些星级大厨做出来的差太多。
    嗯关键是要吃起来好吃外形的话差一些就差一些好了。
    赵洵不停的进行自我安慰。因为他知道对于一个大厨来说自信心是相当重要的。
    如果一个大厨连自信心都没有了那么他所做出来的料理味道肯定是不理想的。
    在这方面赵洵觉得他一直表现的都还算是不错。
    自信且阳光。
    这才是一个大男孩該有的態度。
    趙洵是要决心把少年感拉满的。
    以他目前的状态应该是书院里最阳光少年的存在吧？
    应该没有人能够比他更具有少年感吧？
    嗯嗯嗯自信起来。
    自信的赵洵元气满满甩起飞饼来更是意氣风发。
    赵洵十分希望有朝一日他能够把这制作料理的经验传授给三师兄龙清泉。
    因为他觉得在某些方面他跟三师兄龙清泉真的有很多相似之处。
 

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